大百園は４代続く梨専門農家です。
千葉県市川市の大町梨街道沿いで、梨の直売を初めて４０年になります。
直売所では贈答用にはならない訳あり梨も袋売りしていますので、是非お越しください！

贈答用は来店予約、ネット予約の方がFAX、電話予約よりも1箱につき300円安くなっています。
また、ネット予約時に入力して頂いた住所はデータ保存できるため、
次回からの予約もスムーズです。

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【美味しい食べ方】

大百園の梨はすべて完熟で収穫しています。

購入後、すぐに1~2時間冷蔵庫で冷やしていただくと、一番美味しく食べられます。

冷蔵庫で冷やすとより甘みが増し美味しくなりますが、冷やし過ぎると逆に甘みを感じにくくなることがありますので、なるべく早くお召し上がりください。

また、梨は皮に近いほど甘く、中心の芯に近いほど酸味が強いので、なるべく皮を薄く剥き、芯の近くまで切りすぎないことをおすすめします。

 

【保存方法】
基本的に風通しの良い冷暗所（27度以下）で保存し、収穫日から3~5日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。

もしそれが難しい場合は、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

※近年は気温が異常に高いため、３０度以上になる場所だと2～3日置いただけでも傷んでしまう場合があります。

 

【さらに長持ちさせたい場合】
①ペーパータオルで梨を1個ずつ包む。
②ペーパータオルの上からラップで包み、ポリ袋に入れて口を閉じる。

③ヘタを下にして置き、野菜室で保存する。ヘタを下にすることで梨の呼吸が抑えられ、鮮度の劣化がゆるやかになります。

④2~3日に一度ポリ袋の中を確認し、ペーパータオルが湿っていたら新しいペーパータオルに取り替える方法があります。


【梨の効能】

梨の約90%は水分で、残りは食物繊維やアミノ酸などで構成されています。
①ソルビトール：咳止めや解熱作用があります。
②カリウム：余分な塩分を排出し、血液をサラサラにして血圧を下げる作用があります。
③プロテアーゼ：料理に使うと肉を柔らかくし、消化を助ける効能があります。
④アスパラギン酸：夏バテなどの疲労回復に効果があります。
⑤食物繊維：便秘解消に役立ちます。